생크림 버리는 방법, 생크림 분리수거
베이킹에 필수까지는 아니어도 많이 쓰이는 재료가 생크림이죠. 새하얗고 예쁜 생크림 케이크는 먹지 않고 보기만 해도 기분이 좋아지는데요. 하지만 생크림은 유제품이라 유통기한이 짧다는 치명적인 단점이 있습니다.
유제품이라 개봉하여 공기에 닿는 순간부터 열화가 시작되죠. 2~3일 내로 사용하는 것이 가장 좋다고 합니다.
그리고 유지방이 높아 냉동하는 순간 수분과 지방으로 분리된다고 하네요. 그래서 냉동실에 넣으면 생크림의 수명이 끝난다고 봐도 무방한데요.
보기에도 좋고 맛도 좋은 생크림, 오늘은 이 생크림 버리는 방법을 알아보겠습니다.
생크림 어떻게 버려야 하나요?
생크림이 노랗게 변색되고 신냄새가 나면 상했다고 보면 됩니다. 지방과 수분이 분리되거나, 덩어리가 되어있는 경우에도 사용하지 않고 바로 버려줘야 합니다.
생크림은 사실상 기름덩어리라 동물 사료나 퇴비로 재활용이 안됩니다. 먹는 거라 음식물 쓰레기로 버려야 할거 같지만 일반쓰레기(종량제봉투)로 분리배출해줘야 합니다.
하수구나 싱크대에 그냥 버리면 생크림의 기름기로 인해 하수관이 막히기 때문에 그렇게 버리면 안 됩니다.
생크림을 버릴 때는 키친타월이나 신문지에 싸서 일반쓰레기로 버려주세요.
생크림 버리는 방법을 알아보았는데요. 한번 요리할 때 다 사용하는 게 제일 베스트죠.
하지만 만약 그러지 못한다면 일반쓰레기로 분리배출해 주면 됩니다.
2023.04.06 - [소소한 정보] - 오래된 식용유 버리는 법, 한 번에 알아보자
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